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魔法のトマト

福井市北部に地位する白方町で栽培される「魔法のトマト」。霊峰白山を望み日本海に面した福井市唯一の砂丘地で、爽やかな太陽の光を浴びて育まれます。きれいな水と澄んだ空気、そして寒暖の差に恵まれた農地で、環境にやさしい栽培をしています。


実はこのトマト。魔法にかかると糖度10度以上になるんです!!

甘さの秘訣

魔法のトマトの甘さの秘訣は、栽培している「土地」と「栽培技術」にあります。砂丘地ならではの水はけの良さと絶妙な保水性とのバランスが良く、甘さに特化した品種を栽培することで、高糖度ミディトマトへと成長し、濃厚な甘さとなります。通常のミディトマトにより糖度が非常に高く9~10度近くまであり、トマト嫌いなお子様でもフルーツ感覚で召し上がっていただけます。また魔法のトマトは確実に熟してから収穫をするので、旬な甘さが味わえます。


貴重な魔法のトマト

魔法のトマトは暑さに非常に弱い野菜です。猛暑が続いてしまうと、暑さで花が枯れてしまいます。枯れてしまった花には実がなりません。気候が暑いからと水をやりすぎると甘さが弱くなってしまい、甘くないトマトに成長してしまいます。また実が熟さず大きくなり、トマトの表面にひびが入ってしまうことも多々あります。越前本舗の契約農家さんも甘さを常に追及したトマトに仕上げるために頭を悩ませています。その中でも魔法と言えるほどの甘さに熟したトマトは絶品です!非常に貴重な魔法のトマトなのです。


魔法のトマト化粧箱入り
(約20玉入り・900g前後)

価格:1,998円(税込)

カゴに入れる

※天候によって、トマトの入り数が変更する場合がございます

販売時期:夏季限定(6月頃~8月下旬)

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